Гусята отличаются высокой интенсивностью роста, для обеспечения которого нужны высокопитательные рационы. При интенсивном выращивании формирование мясной продуктивности у гусят заканчивается, в основном, к 9-10-недельному возрасту. В этом возрасте их мясо отличается хорошим вкусом и высокой питательностью.