Гуси разных пород отличаются продуктивностью и условиями содержания. Популярные мясные породы – Холмогорская и Линдовская, дающие до 8–12 кг живого веса. Для получения яиц подходит Кубанская порода (до 90 яиц в год). При выборе учитывайте климат: Тульские гуси морозоустойчивы, а Китайские – более теплолюбивы.