Кормление гусят, выращиваемых на мясо

Гусята отличаются высокой интенсивностью роста, для обеспечения которого нужны высокопитательные рационы. При интенсивном выращивании формирование мясной продуктивности у гусят заканчивается, в основном, к 9-10-недельному возрасту. В этом возрасте их мясо отличается хорошим вкусом и высокой питательностью.

Применяют как сухой тип кормления – полнорационными комбикормами, так и комбинированный, когда используются комбикорма и местные зеленые, сочные корма и другие компоненты.

 Кормить гусят следует сразу же, как только они обсохнут после вывода. Корм раздают 6-8 раз в сутки через равные промежутки времени. В течение 1-3 недель, когда пищеварительная система еще полностью не сформирована, целесообразно давать полнорационные комбикорма согласно обоснованным нормам питания для птиц этого возраста, которые можно приготовить непосредственно в хозяйстве. Оптимальным вариантом все же считается использование специализированных комбикормов для гусят заводского изготовления, такие как ПК-30, или комбикорма предназначенного для цыплят первого возрастного периода ПК-2, ПК-5.

Рецепт полнорационного комбикорма ПК-30 для гусят в возрасте 1-3 недели

В возрасте 4-8 недель в кормлении гусят используют специализированные комбикорма ПК-31 или комбикорма для цыплят старшего возраста ПК-3.

 Рецепт полнорационного комбикорма ПК-31 для гусят

в возрасте 4-8 недель

При интенсивном выращивании на мясо забой производят до 9-недельного возраста.

Поить гусят в первые дни лучше теплой водой (температура воды должна быть в пределах 18-20 °С).

На предприятиях, занимающихся выращиванием большого количества гусят с целью уменьшения россыпи корма и исключения возможности выбора молодняком из него крупных частиц, комбикорм необходимо использовать в гранулированном виде: до 20-дневного возраста – гранулы с диаметром 2-3,5 мм; от 20 дней и старше – 4-8 мм.

Гусята плохо реагируют на смену комбикорма, поэтому переводить их с одного на другой рацион следует постепенно в течение 3-5 дней. При традиционном типе кормления в рационе молодняка используют животные корма. Так, в рационе гусят в возрасте до 3-х недель должно содержаться 20 % сырого протеина, в 4-9 недель – 18 % от общего количества его в рационе. Нормы содержания аминокислот в комбикормах для гусят различного возраста представлены в таблице 60.

Питательность полнорационного комбикорма ПК-31 для

молодняка гусей в возрасте 4-8 недель

 Нормы содержания аминокислот в комбикормах для

 гусей различного возраста, %

Для придания тушкам гусят хорошей пигментации в последние 2 недели выращивания рекомендуется использовать зерно желтой кукурузы (до 40 %) и высококачественную травяную муку. С суточного возраста и до конца выращивания гусят следует кормить вволю: в первую неделю с лотковых кормушек 6-8 раз в сутки, до 3-недельного возраста – из желобковых кормушек, которые, во избежание потерь корма, надо заполнять на ¾ по высоте, а с 3-недельного возраста гусят можно кормить из бункерных кормушек. Среднесуточное потребление комбикорма гусятами на 1 голову в сутки составляет примерно, г: в возрасте 1-й недели – 35; 2-х недель – 90; 3-х недель – 110; 4-х недель – 220; 5-ти недель – 270; 6-ти недель – 280; 7-ми недель – 329; и 8-9-ти недель – 338 г.

С целью удешевления выращивания молодняка гусей применяют комбинированный способ кормления, руководствуясь нормами, приведенными в таблице.

 Примерные нормы потребности гусят

в кормах (на 1 голову в сутки), г

В нашей стране разработана технология откорма «мясных» или «фермерских» гусят. Схема откорма мясных гусей приведена в таблице.

 Схема откорма мясных гусей

В течение первых трех недель жизни гусят кормят полнорационными комбикормами или смесью зерномучных кормов без включения в рацион зеленых и сочных кормов. С 4-ой по 10-ую неделю включительно в рацион гусят дополнительно к концентрированным кормам вводят зеленые корма. Их можно скармливать из отдельных кормушек ясельного типа вволю. В течение 11-ой недели из рациона гусят исключают зеленые корма и увеличивают дачу концентрированных с целью ускорения процесса смены пера (линьки). В течение 12-14-ой недель дополнительно к концентрированным кормам вводят в рацион зеленые корма. Не скармливают зеленые корма в заключительный период откорма (в возрасте 15-17 недель). В заключительный период откорма гусят лучше кормить только овсом. Допускается кормить в заключительный период откорма зерновой смесью следующего состава: ячмень – 25%, пшеница – 25%, овес – 50% от общей массы корма.

Расход концентрированных кормов за 17 недель выращивания составляет 27-28 кг, зеленых – 45 кг. Затраты корма на единицу прироста живой массы составляют 4,55 кг концентрированных кормов и 7,35 кг зеленых кормов.

Гусят до 10-недельного возраста выращивают с плотностью посадки 4 гол./м², после 10 недель до убоя – с плотностью посадки 3 гол./м². В этом возрасте удельный фронт кормления должен составлять 8 см на 1 голову, фронт поения – не менее 3 см.

Живая масса «фермерских» гусят достигает 6,0 кг и более. В грудных мышцах, как наиболее ценных в пищевом отношении, содержание протеина составляет 24,4%, жира – 2,05, зольных веществ – 1,29%.

Экстенсивная система выращивания гусят предусматривает выпас молодняка на пастбищах. Выпасают гусят с 3-4-недельного возраста на заливных, суходольных лугах, на искусственно засеянных пастбищах. Время и продолжительность нахождения гусят на пастбище определяется погодными условиями. В жаркую погоду гусей выпасают с утра, после того, как спадет роса, до наступления жары. В сильную жару их загоняют под навес. После того как спадет жара, гусят снова выгоняют или они сами уходят на пастбище. Если вблизи пастбищ имеются водоемы с тенистыми деревьями и кустарниками, то с наступлением жары их держат в тени насаждений. В зависимости от продуктивности пастбищ гусята потребляют разное количество зеленых кормов. Если пастбища малопродуктивные, то для гусят следует организовывать одно- или двухразовую подкормку концентратами. Концентратами лучше подкармливать гусят на ночь.

В приусадебных хозяйствах первые дни гусятам скармливают россыпные мешанки из дробленого зерна (без пленок), измельченных круто сваренных яиц, творога. Через 3-4 дня можно давать влажные мешанки, которые готовят из той же зерновой смеси с добавлением пшеничных отрубей, творога, тертой красной моркови, мелкорубленой зелени. Влажные мешанки готовят на простокваше, мясном или рыбном бульоне, пахте, молочной сыворотке или воде. Нельзя давать слишком жидкие мешанки, так как они закупоривают носовые отверстия, что вызывает воспаление полости носа птицы и приводит к падежу. Влажность мешанки должна быть такой, чтобы после сжатия в руке она рассыпалась. Влажные рассыпчатые мешанки гусята поедают охотно и в большом количестве. Однако надо помнить, что влажный корм быстро закисает, поэтому рекомендуется давать его в таком количестве, чтобы гусята съедали его за 30-40 минут. Заплесневелые и прокисшие корма вызывают расстройство пищеварения и заболевание аспергиллезом, особенно у гусят до месячного возраста.

С 5-6-го дня вводят белковые корма, рыбную и мясо-костную муку, дрожжи кормовые, шроты, горох, а также свежую траву люцерны, клевера, морковь, травяную муку и минеральные корма. При комбинированном типе кормления можно эффективно выращивать молодняк, обеспечивая гусят необходимым количеством питательных веществ.

 Потребность гусят в обменной энергии и питательных

веществах на 1 голову в сутки, г

Зелень гусятам можно скармливать отдельно от других кормов с первого дня жизни в количестве 50% массы сухих кормов. Готовят зелень непосредственно перед скармливанием, измельчая ее до размера 0,5-1,5 см для гусят недельного возраста, а затем можно скармливать в целом виде, если она некрупная. Не рекомендуется долго хранить зеленый корм, так как содержание витаминов в нем быстро снижается. Зеленые и сочные корма можно скармливать отдельно или в смеси с зерномучнистыми кормами или комбикормами.

Весной до появления зелени на уровне поднятой головы гусенка подвешивают пучки хорошего лугового сена или сена из люцерны, клевера с листочками.

Минеральные корма дают гусятам в следующем количестве, % к массе зерновой части рациона: соль поваренная – 0,5, ракушка или мел – 2, костная мука – 1. При отсутствии ракушки, косной муки, мела дают трикальцийфосфат или ди и монокальцийфосфат до 3 г на голову в сутки. Мел, ракушку, а также гравий, кроме того количества, которые добавляют в мучную мешанку, кладут в специальные отдельные кормушки.

Примерные нормы расхода кормов при выращивании гусят приведены в таблице.

                   Примерный рацион для гусят, г на 1 голову в сутки

Для гусят с 3-недельного возраста можно применять как выгульную, так и безвыгульную форму содержания. При выращивании гусят без выгулов их с 21-го дня до убоя содержат в загонах, давая вволю концентрированные корма и зелень. Свежую зелень, гусятам скармливают из отдельных кормушек ясельного типа. Кормушки с зеленью затеняют от солнца. За 60-70 дней выращивания на одного гусенка затрачивают в среднем 10-12 кг концентрированных кормов и 25-30 кг зелени.

При выгульной системе содержания гусят с 3-недельного возраста выпасают на пастбище. Для более быстрого роста молодняка пастбищное содержание дополняют кормлением концентрированными кормами, зерновыми смесями.

В первое время после перевода гусят на пастбищное содержание их подкармливают 3 раза, затем 2 раза концентратами. Подкормку гусей комбикормом или зерномучными смесями при хороших пастбищах можно снизить до 30-40%. Даже на хороших пастбищах подкармливать гусят надо до полного отрастания у них маховых перьев на крыльях.